Ristorazione




Siamo aperti tutti i giorni a pranzo e a cena tranne il martedì.
È gradita la prenotazione.

Nelle 2 confortevoli sale ristorante ricavate dalla vecchia stalla, oppure d’estate all’ombra dell’ampio portico vi verranno proposti piatti di cucina prettamente stagionale e territoriale dove le erbe aromatiche, i frutti di bosco e gli ortaggi coltivati nel campo attiguo alla cascina, sono gli ingredienti principali utilizzati in cucina.
I prodotti che non otteniamo nella nostra azienda agricola provengono da altre aziende agricole del circuito “Campagna Amica” della Coldiretti, in modo da proporvi menù a chilometri zero.

Menù vegetariano e menù per celiaci su richiesta.

Serate a tema: secondo e quarto venerdì del mese.

Alcuni dei  nostri piatti tipici
Stuzzichino di benvenuto
Antipasti
:
  - Michetto con crema di gorgonzola e peperoni
  - Terrina di anatra con confettura di cipolle
  - Sformato di verdura di stagione
  - Salame al mirtillo
  - Lardo al nebbiolo
Primi:
  - Risotto mirtilli e speck
  - Ravioli ripieni borragine e caprino stagionato
  - Zuppa di cipolla gratinata al forno
Secondi:
  - Brasato di fassona con rosso DOC Novarese 
  - Arrista di maiale con agrodolce di mirtilli e zenzero
  - Fesa di tacchino ripiena al forno
Dolci:
  - Bonet
  - Zabaione caldo con biscottini dello chef
  - Delicata al gorgonzola con salsa al cioccolato
Vini:
  - Vini del territorio novarese
  - Langhe
  - Oltrepò
Tisane della casa

Costi
  - Menù degustazione 29 € bevande escluse : 4 antipasti, 1 primo, 1 secondo, tris di dolci
  - Piccola carta a scelta tra: 4 antipasti, 4 primi, 4 secondi, 4 dolci
  - Menù bambini: 10 €