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FATTORIE DIDATTICHE - La scuola nei campi  Dove andremo L’Azienda agricola è immersa nel verde delle campagne tra Vigevano e Novara e prende il nome dalla frazione (del comune di Tornaco) in cui è ubicata “Vignarello”, zona di vigneti…un secolo fa.
Cosa troveremo Al cascinale tipico della pianura lombardo-piemontese, della fine dell’800 e completamente ristrutturato, è annesso il “campo a casa”, 2 ettari di terreno coltivato a frutti di bosco e piante officinali (secondo i canoni dell’agricoltura biologica) e frequentato dalle api dei nostri alveari. Nel piccolo orto crescono le piante aromatiche usate in cucina. Attiguo a questo laboratorio naturale si trova un vero laboratorio di trasformazione delle piante officinali (con la produzione di olii essenziali, creme, tinture madri e tisane) e dei frutti di bosco (con la produzione di ottime confetture). Nelle 2 aule didattiche impareremo come usare correttamente i prodotti che abbiamo visto, coltivato, raccolto e trasformato
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La
scuola nei campi