L'Azienda Agricola
VIGNArello

è
immersa nel verde delle campagne
tra Vigevano e Novara e
prende
il nome dalla frazione in cui
è ubicata - Vignarello
- un tempo terra di vigneti.
Al
cascinale
tipico della pianura lombardo-piemontese,
della fine dell'800, completamente
ristrutturato, è annesso
il "campo a casa", 2 ettari
di terreno coltivato a
frutti di bosco e piante
officinali
secondo i canoni dell'agricoltura
biologica; malerbe e parassiti
vengono controllati senza
l'uso di prodotti chimici
di sintesi,
nell'assoluto rispetto
dell'ambiente.
Mirtilli,
lamponi, more, ribes,
uva spina e tutte
le piante
officinali vengono trasformate
nell'opificio aziendale,
subito
dopo la raccolta in ottime
confetture extra (solo
frutta e zucchero)
ed in una vasta gamma di
prodotti erboristici (tisane,
olii essenziali,
tinture madri, macerati
glicerinati).
Utilizzando
i prodotti erboristici dell'azienda
vengono proposti dei Soggiorni
di benessere personalizzati;
dopo visita medica ognuno
potrà
provare l'effetto benefico
di una tisana, del respiro
di aromi
salutari, di un bagno o di
un massaggio con olii essenziali
e
di una passeggiata nel verde
e nel silenzio.
Vista,
udito, olfatto, gusto e tatto
possono finalmente recuperare
un sano ed antico equilibrio
in questa piccola oasi verde,
lontana nel tempo e dall'inquinamento
ma vicina e facile da raggiungere.
Nel RISTORANTE potrete gustare piatti preparati
utilizzando le uova, le verdure,
le frutta e i cereali prodotti
nella nostra azienda.
Nelle
CAMERE della vecchia casa
delle
Mondine, ora completamente
ristrutturata,
è possibile trascorrere
giornate in completo relax
a
contatto con la natura.
Il motto aziendale è
"dalla terra...all'uomo",
potrete osservare direttamente
tutte le tappe che dalla semina
iniziale, attraverso le fasi
intermedie di coltivazione,
raccolta e trasformazione portano
all'utilizzo finale.
Un calendario
delle varie fasi (la natura
ha i suoi tempi) vi aiuterà
a capire meglio che i prodotti
coltivati e trasformati secondo
i canoni dell'agricoltura biologica
non possono avere costi del
"frutto bello e luccicante"
della grande distribuzione,
ma vi danno garanzia di genuinità e
provenienza.
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